par Samuel | Nov 21, 2024
Nous nous sommes mariés à la ferme ce 12 octobre! Pour célébrer l’événement et honorer nos convives, nous avons sacrifié un veau croisé limousin, il est devenu un excellent tajine de veau (encore merci Lionel et Gabrielle!). Dans l’élan de cet événement,...
par Samuel | Mai 14, 2024
C’est une première vente spéciale printemps pour la Chènevétrie! Nous vous proposons: Colis Barbecue 20€/kg 5 à 6 kg de morceaux à griller ou à rôtir: 1côte, 1 rôti, 1 ou 2 tournedos, 1 ou 2 rumsteak, 2 faux-filet, 2 basse côte, 6/8 paquets steaks x2...
par Samuel | Oct 16, 2023
Les réservations pour vos colis 2023 sont ouvertes. Comme d’habitude, la viande est issue des animaux qui sont nés et élevés dans notre ferme. Notre système d’élevage s’ancre dans une approche de réensauvagement, c’est à dire que nous ne...
par Samuel | Oct 10, 2022
L’agriculture, cela se fait avec les autres. Que ce soit avec des associés ou en individuel, on a toujours besoin d’un conseil, d’une oreille, d’un coup de main, d’une formation, de mutualisme et de militance. L’agriculture ne se fait pas seul. Nous travaillons au...
par Samuel | Oct 12, 2021
Après un printemps sans fin, une année à vaches très favorable à la pousse de l’herbe, l’éleveur a engrangé et les bêtes ont pâturé. Aujourd’hui, Après plus de trois ans, c’est le temps de la finition. Une finition lente, en profondeur, une...
