par PopnGIna | Août 30, 2020 | Jus de pomme, Nos produits
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par Samuel | Juil 28, 2019 | Nos produits
J‘ai un peu hésité: chair ou chaire ? Car même si la véritable viande de bovin (pas celle que macron et ses zombies veulent nous faire avaler) n’est rien d’autre que de l’herbe incarnée, les muscles des bovinés sont aussi la chaire des...
par Samuel | Sep 3, 2018 | Bœuf, Nos produits
Juste avant d’envoyer 4 animaux à l’abattoir, je suis dans la pâture avec des enfants. Je me sens comme un médiateur. J’organise les conditions de la rencontre entre un groupe de 10 bovins et un groupe de 5 petits homo sapiens. Chaque espèce est...
par Samuel | Août 26, 2017 | Bœuf, Nos produits
[vc_row][vc_column width= »1/1″][columnize] Pour créer de la bonne viande de bœuf, il faut du temps. Tout commence par la naissance du veau. Nous lui laissons le temps, le temps de téter, d’apprendre, d’apprendre à se connaître, lui et sa mère, lui...
par Samuel | Mar 3, 2017 | Jus de pomme, Nos produits
[vc_row][vc_column width= »1/1″][columnize] La cidrerie de La Chènevétrie a la joie de vous présenter son nouveau millésime, un complexe assemblage de nombreuses variétés. Citons notamment la Frequin, la Bénédictine, la Marie Ménard, la Reinette d’armorique et...
par Samuel | Mar 2, 2017 | Nos produits, Veau de lait
[vc_row][vc_column width= »1/1″][columnize] Ouverture des réservations pour les prochains veaux de lait 16 €/kg colis ( environ 7 kg) à venir chercher à la ferme du vendredi 17 au dimanche 19 mars Chaque partie du veau est représentée dans les colis: rôtis,...
