Ce millésime 2020 est le fruit d’une glanerie. Nous avons pèleriné de verger en verger afin de glaner les pommes que nous n’avions pas. En effet, nos pommiers furent taris cette saison, sans doute victimes d’une gelée tardive et brûlante.
Un grand merci à Armandine de Gennes-sur-Seiche, à Jean-Pierre de Visseiche, à Pierre-Marie de Vautorte, à Joel et Anne-Marie de la Guerche-de-Bretagne, à Pierre et Jean-François de Saint-Georges-Buttavent. Grâce à tous ces gens et à leurs pommiers, nous avons réussi à réunir assez de fruits pour créer ce jus que nous avons tout naturellement baptisé La Glanerie.
La bouteille de jus de pomme de 1L est vendue 2,50€.
Ce jus de pomme marie cette mosaïque de rencontres, alliant la chaleur humaine au travail commun. Une pointe d’agrume jaillit étonnamment de la fusion de ce pommage, alliant notamment la douce de normandie, la bédange, la judor, l’elstar ou encore la damelot.
